Книга рецептов лиги армянских женщин Крыма "Майрик"

Понедельник, Октябрь 25, 2021 224

Настоящее издание пополнило библиотечку Лиги армянских женщин Крыма «Майрик», выпустившей ранее несколько сборников, посвященных армянской культуре на полуострове.

Подробное красочное описание календарных и религиозных праздников, их происхождения, развития, преемственности традиций сопровождается кулинарными рецептами и полезными советами, благодаря чему даже такие простые вещи, как приготовление блюд и оформление стола приобретают особое значение, ведь именно в повседневных делах, от сердца к сердцу, передаются многовековые знания и обычаи, накопленные и бережно сохраненные для будущих поколений.

Авторы предлагают не просто почитать, как и что армяне отмечали в течение года, но и делятся своим опытом, как сделать дом уютным и гостеприимным. На цветной вкладке представлены блюда армянской кухни (в тексте сборника помеченные астериском (*), приготовленные членами Лиги армянских женщин Крыма «Майрик».
Для широкого круга читателей.

Содержание

  • Древнейшие армянские праздники
    • Армянский Новый год
    • Рецепты к новогоднему столу
    • Рождество
    • Рецепты к рождественскому столу
    • Праздник Сретенья Господа нашего Иисуса Христа
    • Рецепты к Тэрендэзу
    • Сурб Саркис (Святой Сергий)
    • Барекендын (Масленица)
    • Меци паск (Великий пост) .
    • Цахказард (Вербное воскресенье) 
    • Авак шабан (Страстная неделя)
    • Затик (Пасха)
    • Амбарцум (Вознесение) 
    • Вардавар (Преображение Господне) 
    • Праздники Святого Креста 
    • Почитание Пресвятой Богородицы
  • Из истории армянской кухни
  • Рецепты армянских блюд от «Майрик»
  • Советы хозяйкам
  • На заметку молодым мамам
  • Улыбнись
  • Посвящение Лиге армянских женщин Крыма «Майрик» 

SBN 978-5-9906308-2-6
УДК 82
ББК 84 (2Рос=Рус)
А 839
А 839
ББК 84 (2Рос=Рус)
ISBN 978-

ПОДДЕРЖИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, НАШ САЙТ
С Вашей помощью он станет более полезным и информативным.

 Помощь проекту
Читайте еще

НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА